Localización
Nombre del manantial/fuente:
Fuente de SAN TELMO
Pedanía, aldea, paraje o pago:
Zoo botánico de Jerez
Municipio:
Jerez de la Frontera
Provincia:
Cádiz
Coordenadas UTM (ETRS89):
X: 754684.041 Y: 4064362,182 Huso: 29
Altitud: 69 m
Nombre de la cuenca:
Guadalete-Barbate
Nombre de la subcuenca:
Guadalete
Nombre de la masa de agua (si procede):
Sin clasificar
Nombre del Espacio Natural Protegido (si procede):
No se encuentra incluida en la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía
Procedencia del agua
Nombre del lugar o sierra de donde se supone procede el agua:
Naturaleza de las rocas por donde se supone circula el agua:
Rocas detríticas
Tipo de elemento
Descripción
Una de las primeras fuentes de la ciudad de Jerez, originalmente construida en la conocida hoy día como Cuesta de San Telmo, y que en los años 60 del siglo XX fue desmontada y trasladada al Parque Zoológico de Jerez.
La fuente se ha restaurado y se le ha instalado un circuito cerrado de agua por lo que solo sirve como equipamiento decorativo del Parque.
Instalaciones asociadas
Fuente urbana
Uso del agua
Otro: Decorativo
Acceso y uso público actual
Acceso: Sin dificultad
Uso público actual: Medio
Valoración de las instalaciones y facilidad de uso:
Satisfactorias. Instalaciones propias del parque
Estado de conservación
Bueno
Amenazas, impactos y presiones
Ninguna.
Descripción arquitectónica
De la fuente original solo se mantiene el frontal y la placa de inscripción.
Antecedentes históricos
Hasta mediados del siglo XIX, los jerezanos acudían con cántaras a fuentes públicas para hacer acopio de agua potable, ya que la red para llevar las aguas del manantial del Tempul (ver ficha) a las viviendas de la ciudad no entraría en funcionamiento hasta 1869.
Entre las fuentes más populares se hallaba la de San Telmo, así denominada por su emplazamiento en la cuesta del mismo nombre, cuya estructura de piedra se conserva en las instalaciones del Zoobotánico de Jerez, a las que se trasladó después de perder su utilidad pública en tiempos del alcalde Tomás García Figueras, posiblemente por hallarse en el parque zoológico los depósitos desde los que comenzó el abastecimiento de agua a la población jerezana.
La recuperación de la fuente en la conmemoración del Día Mundial del Agua (22 marzo 2018) tiene un valor simbólico.
Aspectos culturales y etnográficos
La fuente de San Telmo recibía el agua, mediante una larga canalización, del Cerro de los Olivares, cerca de la Cartuja de la Defensión y la obra primitiva, de la que se desconoce el año de construcción, fue restaurada en 1670, por Francisco Pazquier.
La fuente fue, en su día, escogida por los jerezanos como lugar de importancia y sitio propio para paseo y festejos, como fueron las carreras de caballos que se celebraron con salida desde la fuente de San Telmo hasta llegar a la Alcubilla del Arroyo. El vencedor recibía un premio de 900 reales de vellón, así como una moña de lujo para el caballo con los colores nacionales.
Otra información
En 1834, el Ayuntamiento, presidido por Francisco Rivero y de la Tixera, procedió a enajenar, “la fuente de dos caños de la calzada de San Telmo y la de cuatro caños en la Alcubilla con su ermita contigua…”. Estas fuentes públicas volverían a salir a subasta, en venta, en 1862 y en los años 1866, 1868 y 1869 en arrendamiento. Poco después comenzaron a perder utilidad pública, hasta dejar de ser utilizadas y desaparecer como tales abastecedoras de agua a la población desde que el día 23 de junio de 1869 comenzara a llegar a las casas jerezanas las aguas desde el Manantial de Tempul.
Más información en:
https://www.diariodejerez.es/jerez/vuelve-historica-Fuente-San-Telmo_0_1229577295.html
https://www.elmira.es/articulo/jerez/inaugurada-la-historica-fuente-san-telmo-zoo/20180322080051217448.html
Nombre del autor/es y fecha de la ficha
J. M. Amarillo Vargas
21-07-2018
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